本週動動手和大家分享的是款很有義大利手作質感的風味甜點♥
【COLD STONE DIY ：冰淇淋提拉米蘇Tiramisù】
一起幸福吧～～(*´∀｀*)
1.先準備一個造型模具，將打碎的消化餅乾均勻鋪平在模型底部，並利用平底的容器將餅乾緊壓成型。
2.在餅乾上均勻鋪上一層咖啡冰淇淋，厚度約0.5cm
3.海綿蛋糕鋪在冰淇淋上方 將蛋糕鋪滿後，以手指頭往下擠壓，讓蛋糕組織緊密紮實。
4.準備卡魯哇咖啡甜酒，使用乾淨的水彩筆均勻的塗抹在蛋糕上（可以使用噴霧器，但是只能塗上薄薄一層，避免蛋糕組織太濕）
5.將蛋糕放入冷凍1小時定型，重複步驟3~5一次
6.將成型後的提拉米蘇冰淇淋蛋糕脫膜，切成適當的大小。
7.在成品上方擠上一球約50元大小的打發鮮奶油，用水果刀或奶油刀將鮮奶油抹平，才能均勻的沾黏可可粉；將無糖可可粉過篩，均勻的鋪在蛋糕上方，就完成囉！
♥Tips: 可以先在蛋糕表面灑上一層糖粉，利用白紙剪想要的造型鋪在蛋糕表面，再灑上可可粉，更很有手作的風格喔！
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